才发现自己煮饭的乐趣
视线可享世上最新鲜的色彩
嘴巴可尝食材烹制后的滋味
嗅得到万千佐料叠加后的变化
触得到手艺和心意的合二为一
最妙还是这天气
等待成熟时
还有风雨声相伴
妙哉
妙哉
唯有洗碗一事
头疼
哈哈哈哈
料理备忘:
鸡胸肉半片 洋葱小半个
酱油 料酒 黑胡椒 盐 洋葱碎末
按摩敲打5分钟
保鲜膜包好 冷藏腌制10小时
鸡蛋 面包糠裹好
大火热油 小火炸制 10秒翻面
大火复炸
料理检讨:
1.鸡排厚度不一
2.腌制时间太短 没入味
3.炸制时间长 根据厚度和油温确定
外皮成型即可捞出
锅内看着金黄时出锅已经老了